Trogir

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Autrefois l’un des plus importants centres culturels de Dalmatie, Trogir figure sur la liste du patrimoine culturel mondial de l’UNESCO depuis 1997, et ce en tant que ville portant le titre de ville romano-gothique la mieux conservée de l’Europe centrale.

Cependant, elle figure avant tout sur cette liste grâce aux œuvres du Maître Radovan, l’auteur du grandiose portail de la cathédrale de Sveti Lovro du 13ème siècle. Parmi les curiosités, se distinguent la tour de Kamerlengo, la Porte municipale, le palais Čipiko, l’hôtel de ville, ainsi que l’église sveti Nikola (saint Nicolas) et sa collection d’œuvres d’art dédiées au dieu Kairos, qui vous garantit à Trogir des moments heureux. Tout comme les tavernes de Trogir vous garantissent une expérience gastronomique inoubliable. L’offre culinaire comprend la « pašticada » de Trogir puis, en dessert, le « rafijol » de Trogir. La « pašticada » est un ragout de bœuf au vin, le prosecco, au vinaigre et aux épices et constitue le plat culte de l’ensemble de la Dalmatie qui est préparé d’une façon particulière dans chaque recoin de cette région.

Trogir

Le riche héritage culturel de Trogir est enrichi par le patrimoine de Čiovo, l’île qui est connectée à Trogir par un pont mobile.

Ici se situe le château dont la construction a été ordonnée par l’évêque de Trogir au 16ème siècle afin de protéger la propriété contre les Turcs. À proximité de Trogir, se situe Vinišće, dans laquelle vous pourrez visiter de belles églises.